sábado, 16 de abril de 2011

Natillas de turrón


Ingredientes
1/ litro de leche
1/2 litro de nata
100 gr de azucar
8 yemas de huevo
150 gr de turron blando

Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es hervir la nata con el turróny triturar con una batidora eléctrica.
Mezclar la leche con las yemas y el azúcar, poner al fuego al baño María y dejar cocer muy lentamente y sin dejar de remover hasta notar que espesa.
Retirar del fuego y juntar con la mezcla de turrón y nata.
Disponer en recipientes individuales y dejar enfriar en el frigorífico
Servir espolvoreado de chocolate rallado por ejemplo

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada