sábado, 16 de abril de 2011

Mousse de plátano


Para aprovechar los plátanos que se nos pasan de maduros este postre es estupendo.

Ingredientes.
6 Plátanos maduritos
6 Cucharadas de leche condensada
3 Huevos
1 Limón
Preparación
Pela los plátanos y bátelos con el zumo del limón
Mezcla las yemas con la leche condensada y el puré de plátanos e incorpora las claras montadas a punto de nieve.
Viértelo en recipientes y adornarlo con canela y virutas de chocolate,a la nevera una hora,sacalo en el momento de servir y ya

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