Tarta de queso y mermelada casera de fresas, una tarta rústica pero deliciosa.
Ingredientes
750 ml de nata líquida
1 tarrina de queso de untar
12 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de harina
3 huevos
Preparación
Se bate todo y se mete en el horno precalenteado a 180º durante unos 45 minutos. Se desmolda con mucho cuiado, se deja enfriar y se abre a la mitad poniendo la mermelada dentro. Espolvoreamos la tarta con azúcar glass y lista para comer.....
Ingredientes para la mermelada
1 kg de fresas
500 gramos de fructosa
el zumo de un limón
1 cucharada de agar agar (si no hay una manzana rallada)
Se dejan cocer las fresas junto al resto de los ingredientes a fuego muy lento durante una hora al menos, se deja enfriar y listo para utilziar o embotar.
Está super cremosa y rica......
No hay comentarios:
Publicar un comentario