Buenísimo postre que se puede hacer con cualquier fruta, es como una gominola rellena gigante..y sana.
Ingredientes
400 gramos de fresas
300 ml de agua
el zumo de una naranja
2 cucharadas de azúcar moreno
1,5 cucharada de agar agar
Se mezcla el agua, el zumo de naranja, el azúcar y el agar agar y se deja unos minutos. Se pone posteriormente al fuego sin dejar de remover hasta que hierva y se retira.
Se cortan las fresas en trocitos chicos y se ponen en flameras individuales, se vierte el líquido preparado sobre ellas y se deja enfriar antes de desmoladar.
Se puede poner también un poco de menta si se desea.
Es super ligero, muy fresco y delicioso.
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