Un postre que hago única y exclusivamente en temporada de moras silvestres (o sea hace pocos días), tengo alrededor de la casa zarzas y suelo hacer medio puenting para alcanzar esas ricas moras. Este año hice unas mermeladas, un mousse y esta rica corona..ya se terminaron así que ahora a esperar al próximo año.
Ingredientes
Mermelada de moras silvestres casera http://dietamediterraneasana.blogspot.com/2011/09/mermelada-de-moras-silvestres.html
3 Huevos
80 gr de margarina de maiz
3 yogures naturales de soja
150 gr. de harina de arroz
20 gr. de maizena
75 gr de fructosa
Preparación
Se baten todos los ingredientes (excepto la mermelada) y se ponen en un molde de Bavarois tras untarle con algo de margarina, se cocinan a unos 180º de horno precalentado durante unos 30-35 minutos. Se deja reposar, se desmolda y una vez frío se baña con la mermelada casera de moras.
Moras silvestres
La mermelada
Vaya pìnta más buena que tiene este postre..con la mermeladita de moras y el sabor del yogur..me gusta la combinación! Seguro que estaba muy rica..un besetee
ResponderEliminarMe encantan las moras pero como que no encuentro nunca donde cogerlas, que suerte tienes de tenerlas cerca, se ve muy rico
ResponderEliminarMmmm. tengo un monton de moras esperando ser utilizadas!!! Me encanta esta receta!!!
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Menuda pinta más buena!!
ResponderEliminarMe alegra os guste..estaba delicioso!!
ResponderEliminarSonia pues ya sabes qué probar..
María no tienes cerca algún bosque o similar??
Besos
Jorrrrr que buena pinta ñam...ñammmmm!!!Esta la haré, es muy de las mias jajaja un besooo!!!
ResponderEliminarMe gusta ir a recoger moras y por supuesto comerlas y este postre tiene que ser todo una delicia, un beso
ResponderEliminarMe alegra os guste...me gust recoger moras pero siempre me pincho..jeje. Merece la pena.
ResponderEliminarOs encantará.
Muaks
Que cosa mas rica...pero que dificil encontrar moras,mejor comprarlas jejeje
ResponderEliminarAhí ya lo dejo a tu elección..jeje. Yo tengo unas pocas de las zarzas de alrededor de mi casa y las aprovecho todos los años..
ResponderEliminarMuaks