Con los higos madurando rápido en las higueras se pueden hacer muchas, muchas recetas y esta es una idea que se ocurrió para la cena que repetiremos porque salió muy buena idea y muy rica. Cremosa y muy suave tortilla...
Ingredientes
3 huevos (mejor de gallinas caseras)
Queso sin lactosa (en nuestro caso) para fundir
Higos (blancos en nuestro caso era los que había en ese momento maduros)
Margarina de maiz
Canela en polvo
Preparación
Ponemos en una sartén una "chispa" de margarina y una vez fundida echamos los huevos batidos junto con el queso bien cortadito y los higos pelados y cortados en trocitos pequeños. Hacemos la tortilla a fuego medio y servimos acompañado de un poquito de canela en polvo...se deshace en la boca..
es un buen postre,saluditos
ResponderEliminarHola Carmen, gracias por pasar por mi cocina. Veo que tienes recetas sin gluten. Quiero preparar algo para el cumpleaños de mi hija y uno de sus amigos no puede tomar gluten. Me quedo a mirar que se cuece en tus pucheros.
ResponderEliminarBesos.
Alicia.
Mmmm... que buena combinación Carmen!! me la apunto ;-) Beso!!
ResponderEliminarParece que me has leído el pensamiento. ¿Sabes que ayer mismo pensé en hacer una tortilla de higos para comer hoy de postre? Qué gran idea.
ResponderEliminarBesos.
Mira que me gustan tus tortillas, pero creo que esta la que mas me gusta con diferencia!!jeje...me encantan los higos y combinados con el queso más..asique, me llevo la receta!
ResponderEliminarun besitoo
Con lo que me gustan a mi las tortillas dulces, la probaré.
ResponderEliminarUn abrazo. Entre fogones con David.
Esto tiene que estar riquísimo!! A mí los higos me gustan mucho templados, siempre los paso un poco por la plancha, así que tendré que probar tu idea. Seguro que me gusta.
ResponderEliminarBesos.
¡¡qué original!!.. No lo he hecho nunca y me parece muy sugerente.
ResponderEliminarQue original!! una pena que queso yo no pueda, mira, cuando consiga hacer el queso vegano, pruebo esta receta...si aún quedan higos..jeje. Nunca se me hubier ocurrido un postre así..
ResponderEliminarNúria
Me alegra mucho que os guste la receta...gracias por visitarme.
ResponderEliminarNuria...he pensado en hacerla con tofu hidratado a ver qué tal, te contaré..
Besos
Vale, ya me cuentas, aunque del tofu tampoco debo abusar, eso si podría hacerlo!!
ResponderEliminarPues ya te diré si lo preparo..ahora tengo brevas sólo.
ResponderEliminarMuaks
Nunca la he probado, pero tiene que estar muy rica. Me parece una idea estupenda.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que rico postre, nunca lo he probado pero habra qu ehacerlo
ResponderEliminarme gusta mucho
bss
Patricia
Pues animaos y me contáis...es muy suave y apetecible.
ResponderEliminarBesos
Muchisimas gracias por pasar por mi cocina. Claaaaro que tienes permiso para quedarte, es más me quedo encantada de que estés.
ResponderEliminarMe ha encantado esta tortilla de higos. Lástima que por aquí hace semanas que se acabaron.
Besos.
Gracias a ti, María Begoña, por tu cocina y por visitarme en la mía...espero te gusten mis recetas.
ResponderEliminarBesos
Me acabas de dar la idea para la cena de esta noche.
ResponderEliminarUn abrazo
Pues ya me contarás si te gustó..
ResponderEliminarMuaks
R¡iquisima tortilla me encantan los higos en recetas saladas!!se me ha notado no??un besoooo
ResponderEliminarLa combinacion de los higos y el queso, me parece estupenda, y en tortilla tiene que estar de 10 !!, tengo que probarla. Un beso.
ResponderEliminarMe alegra que os guste, animaos y me contáis...
ResponderEliminarBesos
Que ricas tortilla Carmen, y con higos! nunca he hecho nada parecido.. la verdad es que el higo es un incomprendido para mi..jejeje, pero probare a hacerla!
ResponderEliminarPues anímate Merce que le cogerás el gustillo al higo, seguro..
ResponderEliminarBesos