Este blog había sido creado por simple gusto, por tener nuestras recetas a mano. Nuestra dieta diaria sana. Hace ya un año nos diagnosticaron ciertas intolerancias que han hecho que cambiemos "algo" nuestro estilo de vida y comida. Ahora es aún más sano y con muchas recetas sin gluten, sin lactosa, vegetarianas, muy lights muchas de ellas pero siguiendo nuestro estilo de comida sana. Espero disfrutéis con este blog casero.
lunes, 2 de mayo de 2011
Ensalada de patatas y mejillones
Ingredientes
2-3 patatas cocidas
200 gr. de mejillones cocidos al vapor
Pimiento rojo en tiras
Pimiento verde en tiras
1/2 cebolla morada
Aceitunas
AOVE, vinagre de módena, sal, albahaca
Se cortan las patatas, se añaden los pimientos, cebolla, mejillones, aceitunas, sal, y el aliño de vinagre, AOVE, albahaca...............y se sirve recien aliñada.
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