Este blog había sido creado por simple gusto, por tener nuestras recetas a mano. Nuestra dieta diaria sana. Hace ya un año nos diagnosticaron ciertas intolerancias que han hecho que cambiemos "algo" nuestro estilo de vida y comida. Ahora es aún más sano y con muchas recetas sin gluten, sin lactosa, vegetarianas, muy lights muchas de ellas pero siguiendo nuestro estilo de comida sana. Espero disfrutéis con este blog casero.
domingo, 8 de mayo de 2011
Flan tropical
Delicios, rápido, exótico y refrescante......
Ingredientes
Zumo de una naranja
300 ml de agua
2 kiwis
2 rodajas de piña natural
4 cucharadas de azúcar moreno.
2 cuchradas de agar agar
Se pone a hcocer el ahua, junto con el zumo de naranja, el agar-agar y el azúcar y cuando esté bien disuelto todo se deja reposar.
Se pelan y cortan ( en daditos) las frutas (se pueden variar) y se rellenan flaneras indivudales con ella, se vierte la mezcla anterior hasta completar la flanera y se deja enfriar unas horas antes de desmoladar y consumir..
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