Ingredientes.
Cuartos traseros de pollo, muslos o contramuslos.
1 limón
2 cucharadas de maicena
1/ ceboplla picadita
Caldo de ave o verduras
AOVE, sal, pimeinta blanca, perejil
Se calienta el AOVE en la sartén y se doran las piezas de pollo salpimentadas, se reservan.
En el mismo aceite se rehoga la cebolla hasta dejarla bien blandita, se añade el pollo, el zumo del limón y la maicena disuelta en el caldo, se deja cocer a fuego medio para que ligue la salsa y se sirve espolvoreado de perejil picadito.
Sencillo y delicioso, otro toque de sabor para el pollo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario